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苦茶油拌麵線是童年記憶的好滋味，也是祖傳養生的保健秘方，苦茶樹花期長一年只有一採,苦茶油雖名字帶「苦」，但嘗起來卻一點也不苦，反而香氣甘熟香醇，滋味讓人難忘。

歐洲人以橄欖油為榮，事實上東方更應以苦茶油為傲，在古時尚未有潤髮乳、乳液的年代，苦茶油可是婦女們拿來保養肌膚和頭髮的聖品，而苦茶油的不飽和脂肪酸含量不僅高於橄欖油，發煙點也高於橄欖油，不論是煎、煮、炒、炸都非常適合。

從原料到生產,包裝皆嚴格控管,為安全把關弘益目前傳承至第三代，延續先人樸實堅持的精神，堅持在原料上做手工篩選，並且將原料送SGS檢驗中心嚴格檢驗，唯有無368項農藥殘留、新鮮度夠的茶籽才能拿來榨油，苦茶籽必須經過一至二週的陽光曝曬、吸收日光精華脫去外殼，立刻進入冷凍室全程冷凍保存,等消費者下單後在製作，堅持古法耗費巨資引進低溫冷壓設備榨取第一道新鮮茶油，並專業定期檢測，通過HACCP、ISO22000認證，SGS含量檢測,無膽固醇、黃麴毒素、無農藥、重金屬殘留，確保產品的品質，為消費者的安全把關。低溫冷壓保留茶籽營養，弘益在榨油前會先採取低溫焙炒方式，以提煉出茶籽香氣，再用機械透過螺旋擠壓的方式把茶籽的油脂榨出，只取第一道100％鮮榨油第一層黃金油層,以確保無雜質無沉澱物，讓油體散發出天然黃金色澤,不僅保留了茶籽豐富的營養，也讓消費者嘗到的都是最新鮮最純淨的苦茶油。低溫冷壓第一道鮮榨滴滴精純 100斤的苦茶籽只能榨出30斤左右的苦茶油,因為氣候變遷四季變調寒災頻傳,會導致苦茶籽出油量更向下調整.弘益去蕪存菁,精益求精,在這30%出油量的苦茶油當中只取其1/2的黃金油層來自家品牌使用,兼顧祖傳古法製油工藝及三代傳承的百年招牌,不惜成本不求營利,只希望能將這記憶中的傳統古早味代代相傳。茶籽油含有很高的不飽和脂肪酸，茶多酚、葉綠素、山茶甘素、維生素E等，豐富的營養對人體非常有幫助，再加上茶籽油的發煙點高達220度油質穩定不變質，比發煙點較低的橄欖油更適合高溫烹煮，符合東方人喜歡爆香,大火快炒的料理方式。繁複工序彌足珍貴弘益相傳工法:選材/手工篩選/烘焙/冷壓製油/180道濾淨/72小時沉澱耗時7天才能完成一瓶黃金苦茶油。營養多更多出對好油不會全身油油苦茶油可說是最符合人體細胞營養比例的一種食用油。食用油中的單元不飽和酸含量越高，對健康越好，能夠有效降低人體中的飽和脂肪酸和清除自由基和毒素。而各種食用油中，單元不飽和酸的比例分別是：苦茶油80%以上、橄欖油75%、花生油45%、大豆沙拉油23%、葵花油18%。
．主商品：苦茶油(220毫升)*5瓶
．成份：苦茶籽
．容量：220毫升
．保存方法：請放置於陰涼通風處，開封後於冰箱冷藏
．製造日期：標示於包裝上(辨別方式為西元年.月.日)
．有效日期：標示於包裝上(辨別方式為西元年.月.日)
．有效期限：一年
?產地：台灣

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膠囊成分：明膠、硫酸月桂酯鈉、二氧化鈦、純水、甘油、食用紅色七號、食用藍色一號、食用黃色四號。
產地：台灣
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